Un viajero del océano
Hace siglos, un calamar gigante surcaba los océanos en busca de la receta perfecta para honrar a su especie. Su travesía lo llevó a Galicia, donde encontró a una cocinera que dedicaba su vida a experimentar con los ingredientes del mar.
Juntos crearon la receta de los calamares a la romana, un plato crujiente y lleno de sabor que rápidamente se convirtió en un emblema de la región. Se dice que, desde entonces, este calamar custodia la receta como un tesoro.
El sabor auténtico en Delfín Delivery
En Delfín Delivery, mantenemos viva esta tradición. Nuestros calamares se preparan con una receta que respeta la autenticidad gallega, logrando un equilibrio perfecto entre textura y sabor.
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