Un plato nacido de las aguas cristalinas
Cuenta la leyenda que, hace siglos, un pescador gallego llamado Ramón buscaba un sustento especial para su familia. Un día, mientras navegaba en aguas serenas, encontró un pez brillante y dorado, diferente a cualquier otro que hubiera visto antes.
Ramón decidió cocinar el pescado con los ingredientes más simples: aceite de oliva, pimientos y patatas, confiando en que la frescura del pez hablaría por sí misma. Al probarlo, su familia quedó maravillada, convencida de que el sabor provenía de una bendición marina. Desde entonces, esta receta se conoce como el pescado a la gallega, una joya culinaria que celebra los sabores auténticos del mar.
Delfín Delivery: un legado en cada plato
En Delfín Delivery, seguimos la tradición del pescado a la gallega, utilizando ingredientes frescos y respetando la receta que ha pasado de generación en generación. Cada plato es un tributo a las aguas gallegas y a sus historias mágicas.
Haz tu pedido y déjate sorprender por la magia del pescado a la gallega en tu mesa.
